我的玩+我的吃: 新竹築夢日

築夢第一站【峇里森林溫泉渡假村】

擁抱自然回歸蒼翠
沈浸安逸國度
給自己一個向山林告解的理由
為捨棄塵囂落一個最好的註解

讓肌膚親近大地最優值的湯泉
讓味蕾嚐盡人間最美的鱘魚臻品
將心靈安置森林之間
是享受　是滿足　是眷戀
一切悠遊盡在峇里森林溫泉渡假村

度假村除了完善的設備外，其餘有的是大自然最珍貴的瑰寶，是台灣絕無僅有的自然樂園；俗稱「美人湯」的碳酸氫鈉泉、難得一見的「水火同源」、清代慈禧太后珍愛的「鱘龍魚美饌」、巨木林及天然三巨頭像…，無論在心靈、肌膚、味蕾等，是彌足珍貴的豐盛饗宴。渡假村內各項設施，在興建之初均斟酌整體自然環境，在顧及遊客安全、便利與清潔外，其餘就保持自然原貌，不做過多人工著墨，所有建築材料，也儘可能使用自然建材如原木、石材等，期盼遊客能真正沐浴在自然情境中，達到遠離塵囂，沈浸山林的素淨。

築夢第二站【鱘龍魚美饌】---人間臻品

「鱘龍魚」距今已有一億四千萬年的歷史，是現存最古老的瘠椎動物之一，有水中活化石之稱。它是一種河海洄游性的魚類，體重可達一千多斤，身長可達四、五米長。
「縱有滿漢雪山熊掌，難得千里江中鱘龍」，鱘龍魚肉質鮮美，口感獨特是一般淡水魚無法比擬，它含有極豐富的膠質、鈣質、膠原蛋白，是非常健康的養身食品。古時候，是皇帝的貢品及慈禧太后的最愛，魚之鄉古代魚餐廳，有著優美的用餐環境，再加上五星級主廚精巧的料理手法，讓您享用最精緻的「鱘龍魚帝宴料理」。